首先小U先给大家介绍下什么是南极磷虾油:南极磷虾油产至极地海洋的南极磷虾(Euphausia Superba)中,其生活在未受污染的南极环境,这也意味着南极磷虾没有受到人类工业的环境污染。而现有研究发现,南极磷虾里面含有多种人类必须的营养素,尤其Omega-3含量极高,使得南极磷虾逐渐成为新的健康食品。但由于磷虾并不利于直接食用,目前可行方式都是通过萃取技术将磷虾中营养物质提取出来做成营养补充剂。简单介绍完南极磷虾油的来源,回到正题南极磷虾油的作用是什么?👉详细查看南极磷虾
南极磷虾油的营养成分及其对健康的益处
南极磷虾油含有丰富的营养成分,如磷脂型Omega-3脂肪酸、虾青素、胆碱,磷脂型的细胞结构使得磷虾油相对于鱼油中的甘油三酯型Omega-3,具有更高的人体吸收率。
- Omega-3:主要有3种种类ALA、EPA和DHA,在磷虾油中主要以EPA和DHA的形式存在,作为人体必须的营养素,EPA和DHA在人体大脑、视力和心脏都有非常重要的作用,比如其能够有益降低血压、预防血栓塞的形成、保护视力、减轻关节炎的疼痛和炎症症状,但是如此EPA和DHA如此重要,人体却无法直接合成,只能通过ALA低效转换,这也导致现代人群普遍缺乏EPA和DHA。👉详细查看磷脂型Omega-3脂肪酸作用
- 磷脂:作为细胞膜天然组成成分,被誉为生命的基础,能够帮助维持细胞膜的强度、弹性和完整性,同时磷脂由于可以很好的和胃液结合,使得磷脂型omega-3有着很高的吸收效率,相对比鱼油的甘油三酯型omega-3由于不能和胃液结合,常常漂浮在胃液上,这也是为什么鱼油常常会引起鱼腥味反胃而磷虾油不会的原因。👉详细查看磷脂作用
- 胆碱:同样是支持人体健康的重要维生素,因其具有良好的乳化特性,能够帮助人体有效代谢脂肪和胆固醇。特别对于人体肝脏,胆碱不仅可以清除肝脏中的脂肪,从而预防非酒精性脂肪肝,2000年中国营养学会修订我国成年人男性胆碱AI值为500 mg/d,女性为385 mg/d。👉详细查看胆碱作用
- 虾青素:一种深红色的类胡罗卜色素,也正是磷虾油呈现红色的原因,它富含氧化剂,为免疫系统提供抗氧化特性,并可以清理体内过量自由基。👉详细查看虾青素作用
如何选择高质量南极磷虾油产品
了解了南极磷虾油作用后,我们在选择南极磷虾油产品时,以下几个因素至关重要:
这里说明下:虽然我们公司有南极磷虾油产品,不过以下选购南极磷虾油建议我们没有任何私货,我们也推荐您在购买磷虾油时货比三家,已选择最合适的产品。
- 纯度:选择纯度高的产品,确保其中含有丰富的Omega-3脂肪酸和磷脂,而非混合了其他不必要的成分。
- 成分:是不是纯的磷虾油,因为世面有很多产品是混合了鱼油和其他油的。
- 含量:正如我们之前提交的磷虾油的作用,您需要关注DHA、EPA、磷脂、虾青素,同时您需要注意含量基数,一般为每1000mg,市面部分产品每1500mg。
- 认证:是否有合格的资质和第三方Omega-3检测认证
- 萃取方法:普遍为冷压萃取,部分高端产品为超临界CO2萃取,两者都能够在最大程度上保留磷虾油的活性成分,不过超临界CO2可以确保无残留溶剂,更加环保安全。
产品特性 | 建议选择 |
---|---|
Omega-3含量 | ≥30% |
磷脂含量 | ≥40% |
抗氧化剂 | 天然虾青素≥100ug |
总结-南极磷虾油作用
南极磷虾油提取南极磷虾,由于其含有天然的omega-3脂肪酸、磷脂、胆碱和虾青素,成为了广泛营养补充剂。随着更多科学研究的深入,我们将更加全面地了解南极磷虾油的潜力与作用,不过,在选购任何营养补充剂时,还需了解自身需求并合理使用,才能真正发挥其功效。
参考文献
- 贺瑞坤, 罗海吉. 南极磷虾油对人类健康的作用[J]. 食品研究与开发, 2013, 34(20): 130-133.
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- Ursoniu S, Sahebkar A, Serban M C, et al. Lipid-modifying effects of krill oil in humans: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials[J]. Nutrition reviews, 2017, 75(5): 361-373.
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